Ultra — выгодная система автоматизации ресторанов
Посетителей интересует быстрое обслуживание официантом, качественный сервис, вкусные блюда меню. Задача владельца заведения питания — организовать это.
Неважно, какое заведение питания нужно автоматизировать. Программа для кафе и ресторанов подходит и маленькому кафе, и большому изысканному ресторану.
Программу используют общественные заведения питания:
- кафе, бары;
- фастфуды;
- бильярдные;
- рестораны;
- антикафе;
- ночные клубы;
- пиццерии;
- пабы;
- столовые;
- доставка еды;
- кондитерская;
- пекарни;
- фуд-корты;
- фуд-треки.
Многофункциональная система автоматизации ресторанов
Глубокая, полная автоматизация расширяет возможности заведения, заставляет функционировать с полной силой. Все начинается с порядка, четкой организации процессов. Имеет значение управление персоналом. Повар, официант, менеджер, администратор, бухгалтер, управляющий — еще неполный перечень сотрудников кафе, ресторана.
Автоматизация баров и ресторанов минимизирует расходы, увеличивает доход. Вряд ли найдется лучший способ такого комплексного улучшения работы заведения питания.
Совершайте такие действия:
- создайте список сети заведений питания;
- соберите информацию о конкретном госте, например, о счетах;
- регистрируйте посетителей;
- бронируйте столики;
- смотрите план зала;
- создайте онлайн-меню;
- оформляйте счета.
Проводите программы лояльности индивидуально для каждого клиента. Представьте, как приятно пользоваться личной программой лояльности.
Организовывайте персонал. Закладывайте расписание сотрудников согласно режиму работы заведения. Создавайте график рабочих, выходных дней для каждого работника. Наблюдайте за работой, продуктивностью, организованностью конкретного сотрудника.
Списание в ресторане неизбежно. Грамотно организовывайте списание продуктов. Создавайте меню, планируйте закупки продуктов. Рассчитывайте расход каждого вида продукта.
Ведите учет настолько подробно, насколько это возможно. Разбивайте его на категории, подкатегории: контроль продуктов, финансов, других материальных ценностей.
Без инвентаризации не обойтись. Работа эта невеселая, но необходимая, позволяет избежать постоянной неразберихи. Инвентаризация регулярная, внеплановая, зависит от типа, размера конкретного заведения. Ultra ускорит процесс инвентаризации.
Официанты с помощью программы Ultra Ресторан открывают, закрывают столы, видят висящие чеки.
Программа для ресторана позволяет анализировать чеки. На основе полученных данных обучать персонал и поднимать средние чеки. Так легче понять, куда двигаться, какие позиции улучшить, на какие обратить внимание. Анализируйте, думайте, считайте. Информация позволит организовать планирование. Анализ полученной информации — основа управления.
Не жалейте времени на эффективное планирование, подготовку, обучение персонала. Есть правило, согласно которому, 1 минута планирования экономит 10 минут будущей работы.
Программа для меню ресторана анализирует отдельных клиентов, клиентов в целом. После анализа делайте выводы, действуйте на их основе.
Ultra Ресторан позволяет грамотно применять акции. Внедрение акционных предложений несет максимальную пользу заведению.
Зачастую цель акций:
- увеличение количества посетителей;
- привлечение новых посетителей;
- удержание старых посетителей;
- увеличение количества позиций в чеке;
- увеличение суммы заказов.
Ultra Ресторан
Наш программный комплекс минимизирует издержки предприятий.
Автоматизируются:
- Продажи.
- Бухгалтерский учет.
- Учет на складе, кухне.
- Контроль за предприятием, персоналом.
Цена доступная заведениям общественного питания независимо от масштаба. А обучение после инсталляции сделает работу с Ultra легкой, понятной.
