Новая отчетность онлайн
Новый функционал ULTRA — отчетность онлайн. Теперь наши пользователи формируют и просматривают аналитику своего заведения прямо на телефоне. Все актуальные цифры и суммы на расстоянии нескольких кликов.
Преимущества нового функционала:
- Для владельцев это возможность быстро оценить состояние заведения в любой момент, даже с телефона.
- Для директоров это возможность контролировать основные показатели работы менеджеров, динамику заведений, получать комплексную отчетность, следить за выполнением планов и работы официантов.
- Для менеджеров это возможность быстрее выполнять свою работу, всегда владеть актуальными показателями, оценивать достижения планов.
АВС анализ
АВС анализ проводит анализ товарного ассортимента и оценивает эффективность каждой позиции по обороту, количеству продаж, количеству чеков или прибыли.
Он определяет блюда, которые пользуются наибольшей популярностью у Ваших посетителей и приносят Вам наибольшую долю выручки. А также те блюда, которые следует убрать из меню.
Оценка работы учреждений
Отчет анализирует основные показатели продаж заведения и сети в целом. Функционал детализируется от магазинов до категорий, подкатегорий, блюд или напитков.
Сравнивает и определяет долю продаж каждого заведения.
Клик на показатель отчета открывает его динамику и тренд. Линия тренда каждого показателя демонстрирует растет он или падает.
Почасовой анализ заведения и ингредиентов
Функционал «Почасовой анализ» анализирует загруженность заведения с периодичностью от 10 минут до 4 часов в течение суток.
Определяет в какое время и в какой день недели наблюдается наибольший наплыв клиентов и какие блюда пользуются наибольшей популярностью.
Расcчитывает необходимое количество заготовок к каждой позиции меню.
Функционал «Почасовой анализ по ингредиентам» проводит аналогичный анализ необходимости ингредиентов в зависимости от часов дня и дней недели.
Оптимизирует нужное количество ингредиентов на конкретные часы и дни.
Эффективность персонала
Оценивает эффективность работы официантов по основным показателям.
Обнаруживает проблемные места в работе персонала, контролирует и оптимизирует их рабочий график.
С помощью отчета Вы определите, кто из официантов продает больше топ или элитных позиций меню.
С отчетом легко вести рейтинг официантов, мотивировать и развивать персонал Ваших заведений.
Статистика столов
Функционал предназначен для оценки загруженности и эффективности столов заведения по основным показателям.
Определяет наиболее популярные места среди посетителей в Ваших заведениях. И анализирует за каким столом чаще всего заказывают дорогие блюда или только напитки.
А также, отчет показывает среднюю длину посадки за каждым столом, средний чек, проданные позиции по конкретным столам и доли официантов в них.
Воронка продаж
Функционал отслеживает сколько клиентов пришло к Вам впервые, сколько из них вернулось и какие позиции они заказывали.
Оценивает отток и лояльность клиентов, а также отслеживает частых посетителей и их заказ.
Благодаря новому функционалу Вы экономите время, ускоряете принятие выгодных решений и всегда держите руку на пульсе Вашего бизнеса.
Новая отчетность актуальна для всех наших продуктов: оптимизации работы кафе, автоматизации отельного бизнеса, управления работы магазинов и программного обеспечения для фитнес-клуба.
