Главная > Статьи > Автоматизация ресторанов. Преимущества и недостатки

Автоматизация ресторанов. Преимущества и недостатки

автоматизировать общепитЕще несколько лет назад главной целью ресторанов было создание приятной обстановки и предоставление блюд наилучшего качества. Сегодня же, чтобы удержать постоянных и получить новых клиентов, одних только изысканных блюд и уютной атмосферы очень мало. Нужно сокращать время на выполнение различных заданий, минимизировать злоупотребления со стороны персонала, получать детальные отчеты, предоставлять клиентам лучший сервис. Высокая конкуренция в ресторанном бизнесе заставляет владельцев данных заведений искать новые пути развития. Со временем пришло понимание того, что без автоматизации бизнес-процессов очень трудно обойтись.

Автоматизация ресторанов позволяет решать конкретные задачи, получать информацию о состоянии ресурсов и принимать своевременные управленческие решения. Внедрение программного обеспечения позитивно влияет на ведение бизнеса, но может сопровождаться некоторыми трудностями.

Недостатки автоматизации. К чему нужно быть готовым, автоматизируя ресторан?

Отсутствие тестового периода. Не следует автоматизировать ресторан за неделю до его открытия, как и любому другому, программному обеспечению нужно уделить время для ознакомления и тестирования, чтобы узнать все уязвимые его стороны.

Другой неприятный фактор — перебои с электропитанием. Падение мощности и полное прекращение подачи электричества негативно сказываются на работе ПО. Таким образом, если Вы решили перейти на новый уровень управления, используя автоматизацию, следует приобрести источники бесперебойного питания.
Не раскрытие всего потенциала ПО. Не обученный работе с программой персонал будет тратить много времени, вызывая долгие очереди, что негативно скажется на рейтинге заведения. Персонал должен четко знать, как использовать программу и быть проинформированным о всех ее возможностях. Не стоит экономить время на обучении.

Почему нужно автоматизировать ресторан?

Многим известна проблема злоупотребления персоналом в ресторанном бизнесе, процент которого в среднем колеблется от десяти до пятидесяти. Наиболее действенный способ решить проблему — интегрировать в видеонаблюдение автоматизацию. Каждое событие — оплата счетов, печать чеков, поведение персонала и многие другие операции будут фиксироваться в системе.

Картой посетителя сегодня уже никого не удивишь. Но персональные скидки и предложения — совсем другое дело. Программа лояльности стимулирует к приобретению товаров или услуг, повышает рейтинг заведения и позволяет работать персоналу с клиентом практически индивидуально. Вы можете проявить творческий подход. Кроме того, данный метод очень бюджетный.

Простая и удобная работа с фискальными реестраторами позволяет проводить все финансовые операции быстро и точно.
Получение детальных и систематизированных данных о работе каждого отдела заведения, и даже о клиентах. Вы сможете анализировать полученную информацию и предпринимать меры для улучшения показателей заведения.

Многие заведения предоставляют практически одинаковые услуги и меню. Программа автоматизации — это то, что позволит Вам легко обойти конкурентов, сделать бизнес прибыльным и простым в управлении.

Похожие статьиSimilar articles

О НАС ГОВОРЯТ customers

О НАС ГОВОРЯТ - Анжела Воспроизвести видео
Анжела
Продавец магазина "Big Red Box"
Что для нас ULTRA? Это возможность вести учет без использования бесконечных тетрадей и журналов. Учитывая большой ассортимент нашего магазина, ULTRA - это лучшее решение.
программа автоматизации ULTRA
О НАС ГОВОРЯТ - Алена Воспроизвести видео
Алена
Администратор заведения сети ресторанов "ChiliPizza"
Новые и интересные решения и вкусная кухня - все это о нас. Компания ULTRA дала нам еще одну возможность удивить наших клиентов. ULTRA Mobile - это возможность быть на шаг впереди.
программа автоматизации ULTRA
О НАС ГОВОРЯТ - Татьяна Воспроизвести видео
Татьяна
Администратор от.-ресторанного комплекса "Клеопатра"
Мы ценим своих гостей и партнеров, и именно поэтому выбрали программу ULTRA. Все четко, быстро и понятно. И если возникают вопросы - ULTRA всегда рядом, ведь партнеры компании работают по всей Украине.
программа автоматизации ULTRA
О НАС ГОВОРЯТ - Анна Воспроизвести видео
Анна
Администратор "Капу$та Club"
Мне, как администратору, важно держать работу заведения под контролем. ULTRA дает мне эту возможность. Также наши клиенты довольны депозитной системой и турникет-контролем, ведь теперь ничего не мешает им хорошо проводить время.
программа автоматизации ULTRA
О НАС ГОВОРЯТ - Виктория Воспроизвести видео
Виктория
Администратор фитнес-клуба "Эллада"
Работаем с ULTRA с самого открытия и очень довольны своим выбором. Работать с программой легко и удобно, есть вся необходимая информация. Наши клиенты довольны обслуживанием.
программа автоматизации ULTRA
О НАС ГОВОРЯТ - Елена Климчук Воспроизвести видео
Елена Климчук
Директор ресторана "АРТАЛ"
Мы только готовимся к открытию, но уже позаботились о качественном программном обеспечении для заведения. Конечно, мы выбрали ULTRA, ведь только они предложили нам новое решение для улучшения качества обслуживания
программа автоматизации ULTRA
О НАС ГОВОРЯТ - Ирина Воспроизвести видео
Ирина
Администратор ресторана "Ной"
Мы убедились, что ULTRA значительно улучшает уровень обслуживания. Программа действительно работает и нам это нравится.
программа автоматизации ULTRA
О НАС ГОВОРЯТ - Сергей Воспроизвести видео
Сергей
Системный администратор фитнес-центра "Нова Будова"
Я, как системный администратор, в первую очередь оцениваю технические характеристики программного обеспечения и его надежность. ULTRA - это качественная и легкая в обслуживании программа, которую я могу рекомендовать для использования в фитнес-центрах и других учреждениях.
программа автоматизации ULTRA
О НАС ГОВОРЯТ - Ольга Федоряк Воспроизвести видео
Ольга Федоряк
Администратор фитнес-центра "Нова Будова"
У нас очень большое количество клиентов, поэтому ULTRA стала настоящим помощником. Клиенты получают быстрое и качественное обслуживание, сотрудники - удобство в работе и всю необходимую информацию. И все это благодаря ULTRA.
программа автоматизации ULTRA
О НАС ГОВОРЯТ - Роман Воспроизвести видео
Роман
Управляющий кафе "Мрія Козака"
Работаем с ULTRA уже не первый год, и вполне довольны работой программы. Обслуживание ускорилось, работать удобно, а я, как руководитель, получаю всю необходимую информацию в несколько кликов.
программа автоматизации ULTRA
О НАС ГОВОРЯТ - Николай Безкоровайный Воспроизвести видео
Николай Безкоровайный
Директор комплекса "Гостевия"
Вместе с ULTRA мы не только обучались работе с программным обеспечением, но и настраивали все оборудование. Новые технологии вывели наше учреждение на новый уровень, и это замечаем не только мы, но и наши клиенты.
программа автоматизации ULTRA
О НАС ГОВОРЯТ - Марина Деркач Воспроизвести видео
Марина Деркач
Менеджер арт-паба "Вeer & blues"
Мы - молодое заведение и работаем с ULTRA с открытия. Это программное обеспечение с первых дней получило одобрение не только от официантов, но и от бухгалтеров, ведь аналитическая часть программы очень помогает им в повседневной работе.
программа автоматизации ULTRA
О НАС ГОВОРЯТ - Евгения Воспроизвести видео
Евгения
Официант траттории "Terra Mare"
Мое знакомство с ULTRA началось с первых дней работы в траттории. Программа оказалась очень удобной и имела много преимуществ по сравнению с ее аналогами, с которыми мне приходилось работать раньше.
программа автоматизации ULTRA
О НАС ГОВОРЯТ - Алексей Воспроизвести видео
Алексей
Администратор от.-ресторанного комплекса "У Доминикана"
Наше заведение выражает большую благодарность коллективу ULTRA за создание такого программного решения. Программа очень помогает в работе как официантам, так и бухгалтерам. Если возникают вопросы, мы обращаемся в компанию "Ален", партнеру ULTRA в нашем регионе, и все решается в кратчайшие сроки.
программа автоматизации ULTRA
О НАС ГОВОРЯТ - Вита Вегера Воспроизвести видео
Вита Вегера
Бухгалтер ресторана "ЛяМажор"
Для меня, как бухгалтера учреждения, в первую очередь важна точность программы и возможность в любой момент получить полную информацию о состоянии дел. С помощью ULTRA я формирую отчетность для руководства и для текущего анализа работы заведения.
программа автоматизации ULTRA
О НАС ГОВОРЯТ - Татьяна Россадюк Воспроизвести видео
Татьяна Россадюк
Управляющая фитнес-центра "НоваБудова"
Я - руководитель фитнес-центра "НоваБудова", и мне важно контролировать все сферы деятельности нашего учреждения. Поэтому выбор программного обеспечения ULTRA стал для меня лучшим решением этой задачи. Я рекомендую всем нашим партнерам комплекс ULTRA как надежного помощника в работе.
программа автоматизации ULTRA
О НАС ГОВОРЯТ - Сергей Степанов Воспроизвести видео
Сергей Степанов
Менеджер пиццерии "Моменто"
Работаем с программой с 2009 года. Она дает возможность детально анализировать деятельность всего учреждения. Нам посоветовали эту программу, мы ее посмотрели и она нам подошла. ULTRA - это залог нашего успеха.
программа автоматизации ULTRA

О НАСabout us

Компания ULTRA — современный разработчик программных решений для учреждений торгово-развлекательной сферы. Более 20 лет на рынке специализированного программного обеспечения и знание национальной специфики позволяет нам предоставлять услуги на высочайшем уровне.

Знание национальной специфики учета и мировых стандартов сервиса позволили создать уникальную систему автоматизации, способную объединить все бизнес-процессы в один отлаженный механизм. Наши программные решения помогают упорядочить внутренний учет заведений и значительно улучшить качество обслуживания. Благодаря дилерской сети и партнерам программный комплекс ULTRA доступен каждому, независимо от местоположения.

0

лет опыта

0

проектов

0

пользователей

0

часов поддержки

Контактыcontacts

Остались вопросы? Напишите нам!


2060 E spruce Ave, Fresno, CA 93720, USA

Время работы Техническая поддержка: 24/7 Отдел продаж: пн-пт 9-18

ul. Kasprzaka 29/31, Warszawa, Polska

Время работы Техническая поддержка: 24/7 Отдел продаж: пн-пт 9-18

Переулок Цегельный, 1, г. Тернополь, Украина

Время работы Техническая поддержка: 9-19 без выходных Отдел продаж: пн-пт 9-18

Проспект Мира, 99, г. Хмельницкий, Украина

Время работы Техническая поддержка: 9-19 без выходных Отдел продаж: пн-пт 9-18

5 микрорайон, 8А, г. Аксай, Казахстан

Время работы Техническая поддержка: 24/7 Отдел продаж: пн-пт 9-18

ул. Толе би, 291/1, г. Алматы, Казахстан

Время работы Техническая поддержка: 24/7 Отдел продаж: пн-пт 9-18
Вверх
Компания ULTRA
+38 (067) 3838180 +38 (044) 3613370 https://www.facebook.com/UltraITSolution/ https://www.youtube.com/channel/UC88bqXJkgCMjRKUvWhqHbKQ sales@ultra-company.com support@ultra-company.com